さくらんぼレシピRecipes

材料

• さくらんぼ（種、軸を取る） 300g
• ヨーグルト 500g
• 生クリーム 200cc
• グラニュー糖 80〜100cc

作り方

1. 生クリームにグラニュー糖を入れ、八分だてに泡立てる
2. さくらんぼの種を取り、よくつぶして汁を出しておく。
3. 1.にヨーグルトとさくらんぼを入れて混ぜる。
4. 冷凍庫に入れ、一時間ごとに空気を入れるようにかき混ぜる作業を2〜3回繰り返しながら、凍らせて出来上がり。
   ※グラニュー糖の量はさくらんぼの甘さによって調整して下さい。